Każdy z nas potrafi wycisnąć sok z cytryny widelcem, albo zblendować trochę malin albo truskawek. Jeżeli już jednak chcemy odtworzyć smak, jaki bardzo dobrze rozpoznajemy z coraz bardziej popularnych komercyjnych stoisk z sokami i smoothie, należy zaopatrzyć się w sprzęt stosownej klasy. Jak najlepiej wydać nasze pieniądze? Głównie: nie mówimy o sokowirówkach, wyciskarka do soku to całkiem inne urządzenie.
Te pierwsze ucierają nożykiem, lub tarką miąższ owocu na pulpę, i odwirowują ciecz od suchego miału. Fachowa wyciskarka do soków miażdży owoc i wyciska miąższ na sitku. Takie rozwiązanie umożliwia na wydobycie większej ilości składników odżywczych, a wiec i lepszy smak przygotowywanego napoju. Można także, w odróżnieniu od sokowirówki, wykorzystać ją do wyciskania soku z warzyw, takich jak szpinak czy jarmuż, , a dodatkowo miękkich owoców, z którymi tradycyjny sprzęt radzi sobie słabo. Dlatego też stosowanie soków wyciskanych jest zalecane przez lekarzy i dietetyków. Panie domu, mające dość uporczywego szorowania tarek i nożyków, docenią również zwykłą konstrukcję urządzenia, umożliwiającą na szybkie zmywanie. Nic zadziwiającego, że profesjonaliści lubią wyciskarki od znanych nam bardzo dobrze sokowirówek.
Ile kosztują profesjonalne wyciskarki do soków? Ceny zaczynają się od okey. 1000 zł. Może się to wydawać bardzo dużo, niemniej jednak pamiętaj, że to nie zwykły wydatek, lecz inwestycja. Wyciskarki mają nad sokowirówkami masowe przewagi: zużywają mniej prądu, wymagają mniej czasu przy zmywaniu, oraz dodatkowo, co najbardziej istotne, nie marnują składników odżywczych drogich owoców. Szczególnie, jeśli planujesz wykorzystywać je biznesowo, są inwestycją, która bardzo szybko się zwróci.
Zobacz także: wyciskarka dla stacji benzynowej.
